Spécialité locale

Petit biscuit à base de beurre et d'amandes, les crocos de Nîmes sont un rappel du blason de la ville.
Sa forme le distingue d'entre tous, imaginée pour plaire aux Nîmois et à tous les gourmands
qui visitent notre belle ville en flânant dans nos halles au centre ville ...

Vendu en fagot de 6 crocodiles ( 100g )
Point de vente : PANIS'HALLES - Halles centrales - 30000 Nîmes - FRANCE


Le crocodile et le palmier, emblème de Nîmes


Bataille d'Actium -31 avant JC, la reine égyptienne Cléopâtre s'allie à son amant, Marc Antoine, pour affronter Octave ( Auguste ). Celui-ci remporte la victoire et instaure sa domination sur l'ensemble du futur Empire. Or, Nemausus obtint le droit de frapper une monnaie célébrant l'évènement : l'as de Nîmes ( aussi désigné comme dupondius au crocodile ), pièce de bronze qui se répandit dans tout l'Empire. Sur l'avers, on y voit l'Empereur Auguste et son gendre Agrippa ( commandant de la flotte à Actium et principal artisan de la victoire ) et au revers, le fameux crocodile enchaîné à un palmier couronné de lauriers, surmontés de l'inscription COL NEM. 1536, François 1er accorde aux consuls, le blason de gueules à un palmier de sinople, au tronc duquel est attaché, avec une chaîne d'or, un crocodile passant, aussi de sinople et une couronne d'or liée d'un ruban de même posée au premier canton du chef de l'écu.



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PANIS'HALLES
5, rue des halles
Allée de la ciboulette

30000 Nîmes - FRANCE

07.77.30.50.01  •  06.87.20.41.68